Sayuran

Manfaat selada bagi kesehatan tubuh

hidropedia– Manfaat selada bagi kesehatan tubuh berkisar dari pencegahan penyakit Alzheimer hingga kanker. Namun, tidak banyak yang tahu bahwa sayuran yang biasa kita jumpai sebagai lalapan, salad dan makanan pembuka memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Manfaat Makan selada air secara teratur dapat membantu mencegah obesitas. Sayuran ini tinggi serat dan dapat melancarkan pencernaan.

Manfaat selada bagi kesehatan tubuh

Selada dianggap oleh beberapa orang sebagai daun yang membosankan. Daun hijau ini memiliki rasa dan bau yang kurang menggugah selera bagi sebagian orang.Namun ternyata sayuran ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Sebelum menjelaskan manfaat selada air, kami beritahu kandungan daun selada.

Kandungan daun selada

Selada atau secara ilmiah disebut lactucasativa merupakan sayuran yang mengandung bahan gizi yang cukup lengkap seperti :

  1. kalori
  2. karbohidrat
  3. Dasar
  4. protein
  5. tebal
  6. mineral
  7. kalsium
  8. Rin
  9. magnesium
  10. kalium
  11. Antioksidan

Nah, setelah mengetahui bahan-bahannya, yuk simak ulasan lengkap manfaat selada !

manfaat selada untuk kesehatan

Mencegah radikal bebas

Banyaknya radikal bebas dalam tubuh dapat meningkatkan risiko penyakit. Manfaat utama dari daun selada adalah menangkal radikal bebas, khususnya pada selada merah yang kaya akan anti oksidan yang dapat melindungi tubuh kita dari radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh kita.

BACA JUGA :   cara menanam bayam jepang horenso hidroponik serta cara memasak

Selain itu, konsumsi daun ini juga dapat mengurangi peradangan dan mengurangi faktor risiko penyakit jantung. Daun selada juga dapat menurunkan kelesterol jahat (LDL) serta meningktkan kolesteroal baik (HDL).

Meningkatkan stamina

Namun, sayuran ini ternyata juga mengandung sumber vitamin C. Vitamin C dalam selada juga kaya akan antioksidan, yang juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Menjaga kesehatan tulang dan gigi

Selada adalah sayuran kaya kalsium yang menjaga kekuatan tulang dan gigi. Kalsium juga dapat meningkatkan fungsi otot dan saraf serta mencegah penggumpalan darah. Fosfor yang terkandung dalam daun baik untuk tulang dan dapat mencegah osteoporosis.

Kandungannya bisa menjaga tubuh, terutama saat manfaat memakan selada mentah.

Baik untuk kesehatan mata

Selada juga kaya akan beta-karoten, yang dapat diubah tubuh menjadi vitamin A. Vitamin A tidak hanya baik untuk kesehatan mata, tetapi juga meningkatkan pertumbuhan sel, membantu membuat tubuh dan wajah lebih awet muda.

Dapat menurunkan tekanan darah

Makan selada secara teratur dapat menurunkan tekanan darah Anda. Kandungan potasium pada sayuran ini dapat menurunkan tekanan darah dengan mengurangi efek garam pada makanan.

Mencegah penyakit Alzheimer

Manfaat selada selanjutnya adalah mencegah penyakit alzheimer dan kehilangan daya ingat. Sebab selada banyak mengandung vitamin K yang sangat baik untuk mencegah kerusakan saraf otak. Vitamin K tidak hanya baik untuk otak, tetapi juga berperan penting dalam pertumbuhan sel tulang.

Manfaat selada air untuk diet

 

Selada biasa sebagai pengganti makanan cepat saji adalah salah satu cara untuk menurunkan berat badan. Selada memiliki sekitar 17 kalori dan kaya akan air, sehingga Anda bisa langsung merasa kenyang. Tak heran, sayuran ini kerap menjadi menu utama program diet.

BACA JUGA :   Cara Menanam Kembang Kol Hidroponik Dengan Teknologi Terbaru

Baik untuk pencernaan

Selada merupakan sayuran yang dapat digunakan sebagai sumber serat untuk pencernaan. Serat daun sangat bermanfaat untuk pencernaan karena mencegah ketidaknyamanan seperti sembelit, kembung dan sakit perut.

Kemungkinan untuk mencegah kanker

Meski belum diketahui, kandungan asam folat dan antioksidan selada diduga mampu melindungi tubuh dari kanker. Selada diduga mampu mencegah berkembangnya jenis kanker tertentu di dalam tubuh.

Bisa jadi obat alami anemia

Masalah kekurangan darah dan anemia juga bisa diatasi dengan mengonsumsi daun selada. Selada tinggi zat besi dan merupakan obat alami untuk anemia. Sayuran hijau ini bisa menjadi sumber zat besi alami yang dibutuhkan tubuh untuk sintesis hemoglobin dan produksi asam folat.

Kedua elemen ini diperlukan tubuh untuk membentuk sel darah merah. Selain itu, kandungan vitamin C selada dapat mengoptimalkan penyerapan zat besi oleh tubuh.

Mengatasi insomnia

Insomnia dan kurang tidur bisa diatasi dengan mengonsumsi daun selada secara rutin. Kandungan sayuran ini dapat menghilangkan rasa cemas dan mengurangi rasa cemas yang disebabkan oleh tidur yang dipaksakan. Cairan putih yang ada dalam daun ini, yang disebut lactopotassium, membantu tubuh dan otak lebih rileks dan mengatasi masalah insomnia.

Dapat mencegah obesitas

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, selada adalah pilihan yang cocok untuk menu program diet. Manfaat makan selada secara teratur dapat membantu mencegah obesitas. Sayuran ini tinggi serat dan dapat melancarkan pencernaan.

Serat di dalamnya dapat membantu mengeluarkan asam empedu dari tubuh. Selain itu, buang air besar dapat mengeluarkan racun dan sisa makanan dari dalam tubuh, sehingga tidak menumpuk di dalam tubuh dalam waktu lama dan mengendap di lemak.

Cara mengolah selada yang baik dan benar

 

BACA JUGA :   Manfaat sayuran kangkung bagi Kekebalan tubuh

Sebelum makan selada, ada beberapa hal yang perlu diingat. Pasalnya, selada dapat terkontaminasi Salmonella dan E.coli akibat cemaran logam berat. Untuk mengatasi masalah ini, cuci selada sebelum memakannya. Saat mencuci selada, tarik daunnya untuk membersihkan kotoran di antara daun dan biarkan mengering.

Jangan lupa untuk memilih daun segar. Dianjurkan untuk makan selada yang dimasak. Kami juga akan memberikan manfaat selada yang lebih sehat bebas pestisida serta kandungan berhaya lainya.

Related Articles

Back to top button