Informasi

Jenis tomat di pasaran yang bagus untuk kesehatan

hidropedia-Mungkin anda belum banyak tau jenis- jenis tomat yang berada di pasaran. Kali ini kita akan membahas tentang bebrapa jenis tomat yang beredar di pasaran, berikut dengan kandungan gizi dan nutrisinya. Simak baik-baik artikel di bawah ini

Jenis tomat di pasaran yang bagus untuk kesehatan

Kandungan gizi dan nutrisi tomat

Tomat mengandung antioksidan alami yang disebut likopen (lycopene). Zat ini bisa membantu menanggulangi efek radikal bebas yang bisa menyebabkan penyakit kanker. Antioksidan lain yang ditemukan dalam tomat adalah polifenol, naringenin, dan asam klorogenat. masih ada juga kandungan lain, tomat juga rendah lemak dan rendah kalori, tetapi juga kaya akan karotenoid, lutein, gula, serta vitamin A,dan vitamin C, asam folat, dan kalium.

Tak heran jika manfaat tomat juga berlimpah. Manfaat tomat terdiri dari – Mencegah kanker – Menurunkan tekanan darah tinggi – Menjaga kesehatan jantung – Menjaga kesehatan kulit – Menjaga kesehatan mata – Baik untuk penderita diabetes

Berikut beberapa jenis tomat yang beredar di pasaran

Tomat apel

Tomat apel memiliki tekstur yang kental dan padat, Jenis tomat yang pertama adalah tomat apel. Disebut tomat apel karena bentuknya yang menyerupai buah apel dengan tekstur yang kental dan padat. Tomat apel yang cenderung mempunyai rasa manis ini lebih cocok untuk dibuat jus atau dimakan langsung.

Selain untuk membuat jus, cuka sari apel sering digunakan untuk membuat salad buah dan salad sayuran. Tomat apel biasanya ditanam di dataran tinggi dan dijual di supermarket.

BACA JUGA :   5 Manfaat Mengonsumsi Makanan Organik

Tomat ceri

Yang merah kecil ini disebut tomat ceri. Bentuk tomat jenis ini umumnya bulat seukuran ujung ibu jari atau ada juga yang agak memanjang hingga memiliki ciri yang mirip dengan tomat plum.

Tomat ceri berbeda dari tomat sayur, rasanya agak manis dan mengandung banyak air. Tomat ceri sering digunakan untuk campuran salad atau langsung dimakan. Tomat ceri juga mempunyai kandungan kalori sekitar 3 kalori. Disamping itu juga mempunyai vitamin A dan vitamin C yang bagus untuk mata dan kekebalan tubuh.

Selain itu tomat juga dapat, Mencegah kanker, Menurunkan tekanan darah tinggi, Menjaga kesehatan jantung, Menjaga kesehatan kulit serta Baik untuk penderita diabetes.

  1. Tomat beff

Tomat beff juga kaya akan nutrisi seperti vitamin A hingga E, serta potasium yang baik. Belum lagi kandungan antioksidan dan vitamin C-nya yang membantu mengurangi risiko serangan jantung dan kanker. Selain tomat beff, ada juga tomat lain yang kurang enak dan bergizi. Berikut 5 jenis tomat lainnya yang harus Anda ketahui.

Kandungan gizi tomat per 100 gram:

Energi: 18 kalori

  • Lemak 0,2 g
  • Kolesterol 0 mg
  • 0,88 gram. protein
  • Karbohidrat 3,92 g
  •  Gula 2,63 gram
  • Natrium 5 mg
  • Kalium 237 mg

Tomat sayur

Istilah ini diasosiasikan dengan varietas tomat yang umum beredar di pasaran. Ada juga yang menyebutnya “tomat biasa” dan memiliki ciri khas bentuk yang tidak beraturan, tomat ini bisa berbentuk agak bulat atau lonjong. Buah jenis ini sering digunakan sebagai bahan tambahan masakan, karena teksturnya yang lembut dan tidak merusak masakan.

Tomat hijau

Varietas tomat hijau cocok untuk masakan tumis cepat. Tekstur tomat hijau jenis ini keras karena kandungan airnya yang rendah. Rasanya masih sedikit asam. Tomat hijau adalah tomat yang masih muda dan belum matang. Ukuran buah biasanya kecil. Banyak digunakan untuk sup sayuran.

BACA JUGA :   Strawberry hidroponik mudah sekali untuk di tanam di rumah

Tomat gondola

Jenis tomat ini mudah ditemukan di pasar tradisional. Ada berbagai bentuk dan ukuran. Gondole tomat jenis ini mudah digunakan jika diperlukan. Ukuran buah agak lonjong dan kecil. Sering digunakan sebagai campuran masakan. Meski ukurannya kecil, kulit tomat jenis ini sangat tebal sehingga bisa disimpan dalam waktu lama. Karena kulitnya yang tebal, gondola tomat jenis ini cocok untuk transportasi jarak jauh.

Related Articles

Back to top button